du 27 février au 7 mars 2010
Porte de Versailles
En savoir plus : www.salon-agriculture.com
janvier 2010
L'élevage de cochons
Un
français consomme en moyenne 34,2kg de viande de porc chaque
année (viande fraîche et charcuteries). C'est la viande
la plus consommée en 2008 en France par habitant, soit plus
que le boeuf (25,2kg) et la volaille (poulet et lapin) (25kg).
Comment est produite cette viande de porc ? Comment sont élevés
les cochons ?
Les 5 derniers inscrits
Ferme de la Mère Boitier
à Tramayes (71)
La ferme de La Mère Boitier à Tramayes, près de Cluny en
Bourgogne, c’est l'histoire d’un couple passionné
par l’élevage des animaux au plus près de la nature. Nous vous accueillons dans notre ferme-auberge pour partager nos produits fermiers.
La Ferme du Relais
à Noailles (60)
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