Notre ferme est en cours de conversion vers l'agriculture biologique gérée dans un système extensif qui produit une viande de qualité issue d'animaux de races Salers et Aubrac. La ferme est située à une heure de Lyon, de Bourg en Bresse et de Genève en plein coeur du Bugey.

La viande est préparée par un boucher en colis de 5 ou 10 kilos. Chaque colis représente un panache de différentes pièces facilement identifiables (poids, nom de la pièce, numéro de la bête....).

Produits proposés :

• viande bovine : veau , boeuf

Nos labels de qualité :

Agriculture Biologique
(en cours de conversion)

Pour nous contacter :

Christian Viollet
Earl des Lésines
les lésines
01110 Hauteville-Lompnes
Tél : 06 12 64 60 54
email :

Ain