Le commerce équitable

Le commerce équitable vise à rééquilibrer les échanges commerciaux dans le monde en remettant l'homme (producteur ou consommateur) au centre des échanges.
Le commerce équitable est basé sur les principes suivants, tirés du site de la plate-dorme du commerce équitable :

• assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés, leur permettant de satisfaire leurs besoins élémentaires,
• garantir le respect des droits fondamentaux des personnes,
• instaurer des relations durables entre partenaires économiques,
• favoriser la préservation de l’environnement,
• proposer aux consommateurs des produits de qualité.

Un peu d'histoire

Le mouvement est apparu dans les années 60 aux Pays-Bas et en Angleterre, mais c'est seulement à partir des années 2000 que le commerce équitable est réellement connu en France. Depuis, il ne cesse de gagner du terrain. Les français, conquis par le principe, achètent de plus en plus souvent et régulièrement des produits issus du commerce équitable.

Pour en savoir plus : consultez les chiffres de la plate-forme du commerce équitable.

Les exportations de produits issus du commerce équitable sont principalement destinées à l'Europe. Le concept de commerce équitable est en train de se développer aux Etats-Unis où il prend de plus en plus d'ampleur.

Et nos agriculteurs ?

D'abord le commerce équitable concerne essentiellement des produits qui ne peuvent pas être cultivés en France pour des raisons de climat, par exemple, le café ou la banane.

Pour en savoir plus, consultez la liste des produits de la marque Max Havelaar

Ensuite, les principes cités au début de cet article s'appliquent aussi dans le cadre de la vente directe à la ferme : une juste rémunération du travail, le respect des droits fondamentaux des personnes, la relation producteur/consommateur, la préservation de l'environnement et la qualité des produits.

Un seul inconvénient

Le transport. En effet, ces produits sont souvent exportés sur de longues distances (plusieurs milliers de kilomètres) et les transports émettent des gaz à effet de serre responsables du réchauffement climatique actuel. Si le transport se fait par bateau, il y a en plus des risques de pollution pétrolière (marée noire ou dégazage illégal).

La vente directe à la ferme, quant à elle, génère peu de gaz à effet de serre et permet aussi d'économiser les emballages indispensables au transport et donc de réduire les déchets.

Le commerce équitable et l'Agriculture Biologique

Il faut bien distinguer les deux : l'Agriculture Biologique est un mode de production alors que le commerce équitable est un mode de commercialisation.
Un produit issu du commerce équitable n'est pas obligatoirement labellisé AB. Certains produits le sont, car dans le cadre du respect de l'environnement, certains producteurs se sont engagés dans la démarche de l'agriculture biologique.

Les acteurs du commerce équitable

Le commerce équitable est organisé autour de différents acteurs. Ce sont principalement des importateurs de produits issus du commerce équitable, mais aussi des boutiques spécialisées. Parmi ces acteurs connus, on peut citer : Solidar'Monde, Commercequitable.com, Ethnik.org, Alter Eco, EquiTerre, Artisans du Soleil, les Artisans du Monde et bien d'autres encore.

Il existe aussi des associations de labellisation des produits équitables, comme Max Havelaar pour les produits alimentaires ou les vêtements, ou Yamada pour les tapis.

Pour en savoir plus (sources) :
- Commerceequitable.org
- Max havelaar