à Dormelles (77)

Au Fournil du Bois Piget à Dormelles en Seine-et-Marne, le blé, qui sert à la fabrication du pain, est cultivé sur la ferme selon les règles de l'Agriculture Biologique. Le blé est ensuite moulu à la meule de pierre, on obtient alors une farine plus complète et un peu grise. Le pain est pétri et cuit directement à la ferme.
La Ferme du Bois Piget élève aussi des moutons de race Ile-de-France.

Produits proposés :

Pains

• boule de 500g
• boule de 1kg
• pains longs
• pains spéciaux sur demande

Il est préférable de commander son pain avant le jeudi soir au 01 60 96 63 72.

Autres produits

• farine
• pains d'épices maison
• miels de Dormelles

Nos pratiques :

Les cultures (blé, orge, foin , luzerne, tournesol, etc...) et l'élevage de moutons sont conduits selon les règles de l'Agriculture Biologique. Aucun engrais, ni aucun pesticides ne sont utilisés dans les cultures. Les moutons sont élevés en plein air dans un pré de 8 hectares.

Nos labels de qualité :

La Ferme du Bois Piget est certifiée Agriculture Biologique.

Evénements

Chaque année en octobre : Le fournil du Bois Piget participe à la Balade du goût.

La boutique

Le fournil est ouvert tous les samedis de 10h à 13h.

Pour nous contacter :

Gilles et Sabrina Derosin
Ferme du Bois Piget
19 Hameau du Bois Piget
77130 Dormelles
Tél : 01 60 96 63 72
email :

Plan d'accès :

Agrandir le plan